這是一間很特別的居酒屋,再次感謝與讚嘆Joyce的品味,很會找餐廳、很會點餐!跟著Joyce,我的旅程充滿了奇遇記!

這間餐廳位在巷子裡,我們當時趕時間,所以搭乘了TAXI過去。大眾交通方式如下:
JR玉造駅 地下鉄玉造徒歩10分
Osaka Metro 地下鉄谷町線谷町六丁目駅から徒歩約15分
餐廳資訊網站: https://tabelog.com/osaka/A2701/A270204/27000581/


這家餐廳服務很好,我們去的時候,餐廳裡位子不夠,所以特地開放了包廂讓我們三個用餐,等有桌子空出來之後,我們再移到一般的用餐區,工作人員幫我們把所有杯盤移動,他們人都很nice。工作人員與老闆都能以英文溝通與Joyce溝通,讓我們用餐過程很順利。



一開始我們點了烤物,很好吃。

兩人合照與餐廳的一角



後來發現2022年年底,有雜誌採訪這間餐廳的主廚,頗有深度的報導。
這篇報導中,有我們這次所點的其中一道料理,活毛ガニのジュレ添え/大閘蟹凍,披在蟹殼上的凍體也是美食喔~



看起來像是蒸蛋,實際上是很特別的料理,如下圖:



一般居酒屋給人的印象是氣氛沸沸揚揚的,這裡的風格比較溫馨、雅致,是非常舒服的環境


訪談上提到,這家餐廳的蔬菜是從產地直接送過來的,非常講究食材的新鮮度

炸物也是很厲害的!




離去之前,居酒屋老闆與我們一起合照,畫下美好的句點


The End